Semalam anak terasa nak makan sotong goreng tepung, nampak macam senang je kan, celup-celup tepung gaul dengan telur, Prap Siap, tapi dealing dengan sotong ni ada sikit cerewetnya. tu yang first time bila aku buat, liat, kemudian tepung pun hadoooih, sedeh. last-last separuh buang. Dahla sotong mahal.

Dia ada 2 part penyediaan

1. Bersihkan sotong – potong – kemudian letak Baking Powder – gaul – tunggu 10-15 minit – bilas
2. Aduan Tepung
   1. 5 sudu tepung gandum
   2. 5 sudu tepung jagung
   3. Serbuk Cili
   4. Lada Putih
   5. Serbuk Perasa
   6. Garam
   7. Sebiji Putih Telur
   8. Tumbuk 3-4 biji bawang putih
3. Semua gaul rata-rata, buat macam pes skit, jangan kering,
4. Adunan Tepung 2 – Pakai Tepung Rangup Bistari – Golek kan sotong tadi dalam ni, make sure tangan kering, aku guna sudu kayu
5. Masak dalam minyak yang penuh, -sampai tenggelam sotong tu
6. Masak jangan lama Jangan Kejap

Aku attached sekali video yang aku jumpa, Adunan Tepung 2 tu dia guna lain, tapi aku guna Tepung Rangup Bistari, (nak perabehkan), tapi masih menjadi

Ni Sumber Video yang aku refer